Österreichische Spezialitäten
vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat
Panzerotti gefüllt mit Steinpilzen, dazu Ruccola und Tomatenwürfeln
auf Kren-Oberssoße mit glasiertem Gemüse und Petersilienkartoffeln
mit Bratkartoffeln und Salat
Strudel mit lauwarmer Schnittlauchsauce und Salat
auf Wunsch auch mit Speck
mit Serviettenknödel
gefüllt mit Spinat, mit Tomaten, Parmesan und Speck in der Pfanne geschwenkt, dazu ein kleiner Salat
Papadelle mit Steinpilzen + Tomaten in Trüffelöl
mit grünem Salat und Kernöl
Rinderlende, Pute & Kalbsmedallions in Rahmpfifferlingsauce & Käsespätzle